PIZZERÍA PEPA

Restaurante Braseria
Desde 1983, Javea

LA CARTA

ENTRADAS CALIENTES

Provolone al horno
Pulpo a la Gallega
Calamar a la Romana
Calamarcitos a la brasa, salsa romescu y vinagreta de ajo y gengibre
Parrillada de verduras de temporada
Albondigas de ternera en salsa de tomate, pimientos y albahaca
Chorizo picante de ternera y cerdo a la brasa
Sorpresa de camembert con salsa de arándanos al Pedro Ximenez
 Gambas al ajillo
Almejas
 Mejillones

 

(PICANTE)

ENTRADAS FRIAS

Ensalada mediterránea con membrillo, queso feta, pistachos y vinagreta de hierbas
Ensalada Madras (con pollo al Madras y queso feta)
Ensalada templada con queso de cabra, membrillo, nueces y jamón de pato
Ensalada de gambas, aguacate, piña y palmitos con salsa rosa
Ensalada de tomate y mozzarella con aliño de tomates secos y piñones
Carpaccio de ternera con parmegiano y ruccola marinado con aceite de oliva al albahaca

All y oli
Pan
Pan de pizza con ajo y tomate

CARNES

BRASA DE CARBÓN VEGETAL

Lomo bajo de ternera
Solomillo de ternera
Chuletas de cordero
Lomo alto de ternera

Hamburguesa de ternera con queso y patatas fritas
 Brocheta de pollo Madras
Brocheta de ternera y verduras
Costillas de cerdo a la barbacoa
Paletilla de Cordero a baja temperatura con reducción de vino tinto

(PICANTE)

NUESTRAS SALSAS

Cazadora (champiñones)
Pimienta
Gorgonzola
Mantequilla de hierbas
Mostaza francesa
Cubierto de cebolla

PLATOS SOLO PARA NIÑOS

Albondigas con patatas fritas
Tortiglioni bolognese
Nuggets de pollo con patatas

RISOTTO
Risotto frutti di mare
PASTA
Spaghetti Frutti di mare
Spaghetti a le vongole
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Carbonara
Spaghetti al Pomodoro

 Tagliatelle al gamberi

Tagliatelle polpo y coze

Tagliatelle Sorrentina, con tomate, cebolla, albahaca y mozzarella fresca

 Tortiglioni all’Arrabiata

 Tortiglioni Vitelo con ternera y champiñones en una salsa cremosa y picante

Tortiglioni con espárragos, guanchale y champiñones

(PICANTE)

HORNO

Lasaña Boloñesa

PESCADO

Filete de Salmón con salsa de ruccola y lima

Corvina a baja temperatura veloute de marisco y parmentier de pimientos asados

PIZZA

CALZONE AMICI MIEI Tomate, mozzarella, albahaca, champiñón,peperoni, rucola, huevo duro, y topping de salsa boloñesa

CALZONE DIABLO Tomate, mozzarella, champiñón, gorgonzola,prosciutto di parma y thai chili

CALZONE 4 QUESOS Parmesano, mozzarella, gorgonzola y caciocavallo

PEPA Tomate, mozzarella, champiñón, cebolla roja, salami,jamón cocido ahumado , alcachofa, anchoa y aceituna negra

LANZAFAME Tomate, mozzarella, salmón fresco, cebolla roja y alcaparras

 PEPPERONI Tomate, mozzarella y pepperoni

  PEPPERONI EXTRA PICANTE Tomate, mozzarella, pepperoni extra picante

SALAMI Tomate, mozzarella, salami

NAPOLI Tomate, mozzarella, champiñon y salami

RUSTICA Tomate, mozzarella, champiñón, jamón cocido ahumado y bacon

NAPOLETANA Tomate, mozzarella, aceitunas negras, anchoas y alcaparras

4 ESTACIONES Tomate, mozzarella, jamón cocido ahumado, alcachofas,
champiñon y bacon

 ARRABIATTA Tomate, mozzarella, ajo, cebolla roja, tomate cherry,
thai chili y albahaca

 INFERNO Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla roja, ajo y thai chili

VEGETARIANA Tomate, mozzarella, cebolla, alcachofa, pimiento, aceitunas negras

PROCIUTTO DI PARMA Tomate, mozzarella, prosciutto di parma, rucola

MARGARITA Tomate y mozzarella

CARBONARA Nata, bacon, jamón, champiñones y mozzarella

BRESAOLA Tomate, mozzarella,bresaola,rucolla y parmegiano

GAMBAS Tomate, mozzarella, gambas, ajo y guindilla

CAPRICCIO DE VICENZO Tomate, mozzarella, espinacas, roquefort y guanciale

 XABIA Tomate, queso , jamón, salami, champiñón, paprika y guindilla

BUFALA Tomate, mozzarella de bufala y albahaca

ESPECIAL Tomate, mozzarella de bufala, guanciale y bresaola

(PICANTE)

POSTRE

Panacota con frutas del bosque y helado de vainilla

Browni de chocolate y delicioso helado de vainilla

Crepes con helado de dulce de leche

Crepes de peras caramelizadas flambeado con licor de naranja

Tarta a los 3 chocolates

Tiramisú

Tarta de queso con frutas del bosque y helado de yogurt griego

Melón

Piña

HELADOS

Helado al gusto (con vainilla, chocolate, fresa y nata)

Helado de coco

Helado de dulce de leche

Helado de yogurt

Helado de turrón

Tarta de Whisky

Sorbete de limón

Disponemos de carta de alérgenos, si la necesitan solo tienen que pedirla a nuestro personal

Gracias