PIZZERÍA PEPA

Restaurante Braseria
Desde 1983, Javea

LA CARTA

ENTRADAS CALIENTES

Provolone al horno
Albondigas de ternera en salsa de tomate, pimientos y albahaca
Alitas de pollo picantes al Bourbon
Chorizo picante de ternera y cerdo a la brasa
Parrillada de verduras de temporada
Sorpresa de camembert con salsa de arándanos al Pedro Ximenez
Pulpo a la Gallega
Calamar a la Romana
 Mejillones
 Gambas al ajillo
Almejas con jamón
Langostinos Kiribati

 

(PICANTE)

ENTRADAS FRIAS

Ensalada mediterránea con membrillo, queso feta, pistachos y vinagreta de hierbas
Carpaccio de ternera con parmegiano y ruccola marinado con aceite de oliva al albahaca
Ensalada de gambas, aguacate, piña y palmitos con salsa rosa
Ensalada de tomate y mozzarella con aliño de tomates secos y piñones
Vitelo tonato
Ensalada templada con queso de cabra, membrillo, nueces y jamón de pato
Ensalada Madras (con pollo al Madras y queso feta)

All y oli
Pan
Pan de pizza con ajo y tomate

CARNES

BRASA DE CARBÓN VEGETAL

Lomo bajo de ternera
Solomillo de ternera
Cowboysteak/ Chuletón de ternera (según existencias)
Chuletas de cordero
Texas Steak / Lomo bajo de ternera a la brasa cubierto de bacon y huevos fritos
Hamburguesa de ternera con queso y patatas fritas
 Brocheta de pollo Madras
Costillas de cerdo a la barbacoa
Escalope de lomo de cerdo a la cazadora
Paletilla de Cordero a baja temperatura con reducción de vino tinto

(PICANTE)

NUESTRAS SALSAS

Cazadora (champiñones)
Pimienta
Gorgonzola
Mantequilla de hierbas
Mostaza francesa
Cubierto de cebolla

PLATOS SOLO PARA NIÑOS

Albondigas con patatas fritas
Tortiglioni bolognese
Nuggets de pollo con patatas

RISOTTO
Risotto frutti di mare
PASTA
Spaghetti Frutti di mare
Spaghetti a le vongole
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Carbonara
Spaghetti al Pomodoro
 Spaghetti alle Cozze

 Tagliatelle Vitelo con ternera y champiñones en una salsa cremosa y picante

 Tagliatelle al gamberi

Tagliatelle con espárragos, guanchale y champiñones

Tagliatelle Sorrentina, con tomate, cebolla, albahaca y mozzarella fresca

 Tortiglioni all’Arrabiata

(PICANTE)

HORNO

Lasaña Boloñesa

Moussaka de ternera con berenjena, calabacín y queso feta

PESCADO

Filete de Lubina al sugo de pomodoro e basilico

Filete de Salmón con salsa de ruccola

PIZZA

 CALZONE AMICI MIEI Tomate, mozzarella, albahaca, champiñón,
peperoni, rucola, huevo duro, y topping de salsa boloñesa

 CALZONE DIABLO Tomate, mozzarella, champiñón, gorgonzola,
prosciutto di parma y thai chili

CALZONE 4 QUESOS Talegio, mozzarella, gorgonzola y caciocavallo

 CALZONE TEXMEX Salsa barbacoa, mozzarella, champiñón, paprika,
thai chili, bacon y pollo

CALZONE TARENTO Tomate, mozzarella, atún, alcachofa, albahaca,
huevo, tomate cherry y jamón cocido ahumado

PEPA Tomate, mozzarella, champiñón, cebolla roja, salami,
jamón cocido ahumado , alcachofa, anchoa y aceituna negra

SPECK Tomate, mozzarella y speck

LANZAFAME Tomate, mozzarella, salmón fresco, cebolla roja y alcaparras

 PEPPERONI Tomate, mozzarella y pepperoni

  PEPPERONI EXTRA PICANTE Tomate, mozzarella, pepperoni extra picante

SALAMI Tomate, mozzarella, salami

NAPOLI Tomate, mozzarella, champiñon y salami

ATÚN Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja y aceitunas verdes

BACON HUEVO Tomate, mozzarella, bacon y huevo

RUSTICA Tomate, mozzarella, champiñón, jamón cocido ahumado y bacon

NAPOLETANA Tomate, mozzarella, aceitunas negras, anchoas y alcaparras

4 ESTACIONES Tomate, mozzarella, jamón cocido ahumado, alcachofas,
champiñon y bacon

 ARRABIATTA Tomate, mozzarella, ajo, cebolla roja, tomate cherry,
thai chili y albahaca

 INFERNO Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla roja, ajo y thai chili

VEGETARIANA Tomate, mozzarella, cebolla, alcachofa, pimiento, berenjena,
aceitunas negras y champiñón

PROCIUTTO DI PARMA Tomate, mozzarella, prosciutto di parma, rucola

MARGARITA Tomate y mozzarella

 MEXICO Ternera picada con cebolla, mozzarella, thai chili, chili verde

CALABRIA Tomate, mozzarela, salami, paprika, alcachofa olivas negras y cebolla

 XABIA Tomate, queso , jamón, salami, champiñón, paprika y guindilla

BOLOGNESA Tomate, queso y carne a la bolognesa

HAWAI Piña, jamón, tomate y mozzarella

CARBONARA Nata, bacon, jamón, champiñones y mozzarella

(PICANTE)

POSTRE

Panacota con frutas del bosque y helado de vainilla

Browni de chocolate y delicioso helado de vainilla

Crepes con helado de dulce de leche

Crepes de peras caramelizadas flambeado con licor de naranja

Tarta a los 3 chocolates

Tiramisú

Tarta de queso con frutas del bosque y helado de yogurt griego

Melón

Piña

HELADOS

Helado al gusto (con vainilla, chocolate, fresa y nata)

Helado de coco

Helado de dulce de leche

Helado de yogurt

Helado de turrón

Tarta de Whisky

Sorbete de limón

Disponemos de carta de alérgenos, si la necesitan solo tienen que pedirla a nuestro personal

Gracias